Les épreuves de la Coupe du Monde de la Pâtisserie ont débuté vendredi 20 janvier, à Eurexpo, dans le cadre du Sirha, salon international de la restauration, l’hôtellerie et l’alimentation. Les candidats internationaux doivent réaliser, en 10 heures, 3 gâteaux au chocolat, 3 entremets glacés, 28 (…)