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En images. Lotte et menu autour de la courge : découvrez les plats primés du Bocuse d’Or 2023
Janvier 2023Les 24 candidats devaient préparer, en 5h30, un plateau de lotte et un menu entier pour enfants, entrée, plat, dessert à base de courge. Danemark, Norvège et Hongrie montent sur le podium tandis que la France a été remarquée pour son plateau « Feed the kids ». Voici leurs préparations présentées dans (…)
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