Syensqo, la nouvelle entité de Solvay, prévoit la fermeture de l’atelier de vanilline de Saint-Fons. Dans la commune du bord du Rhône, marquée par l’odeur prégnante de cet arôme de synthèse, c’est plus d’un siècle d’histoire industrielle qui s’évaporerait. Retour sur l’histoire d’usines qui (…)