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Métropole de Lyon. À 30 ans, ce chef vénissian rêve d’ouvrir son premier restaurant dans sa ville natale
Août 2024Vénissieux pourrait bien accueillir une nouvelle adresse gourmande. Le chef Yannis Renard espère bien ouvrir son premier restaurant dans la ville qui l’a vu grandir. Malgré l’incident survenu il y a quelques jours dans une boulangerie du centre, le Vénissian reste motivé. Le Progrès l’a rencontré.
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