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Métropole de Lyon. Deux fois Meilleur ouvrier de France, le pâtissier le plus célèbre de Saint-Fons honoré par une prestigieuse académie
5 marsL’Académie Culinaire de France, prestigieuse institution rassemblant les plus grands chefs du monde entier, rendra hommage au pâtissier de Saint-Fons, Gabriel Paillasson, décédé le 30 novembre dernier, lors d’une cérémonie à Paris ce vendredi 6 mars.
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